现代法式甜点的开山鼻祖
GASTON LENÔTRE,是一位勇于颠覆传统,具有极 强创造力和预见性的伟大甜点师。 在法国人眼里,他 就是为了创造美食而生,一辈子为了挚爱的味蕾事业 不断追求恒久的卓越品质: 选择最好的食材,坚持严 格精准的操作手势,精湛每一处技巧。
分享手工的卓越,向员工传授精湛的技艺,这份信念,让GASTON LENÔTRE于1971年创立了全法第 一间高端厨艺学院,开创精英教育的先河从而声名大 噪。随后,学院的大门向全世界敞开,业内人士为了 完善自己的职业规划和学习雷诺特的成功配方,纷纷 慕名而来。
继承GASTON LENÔTRE的精神,“传承”二字,成 为雷诺特品牌价值的奠基石。带着深深的敬意,雷诺 特一直致力于保护,推广及传承我们的手工文化遗产 与技术,这也是雷诺特团队日复一日,持之以恒地遵 从,并为您坚守的历史使命。