随着生活品质的提高，现今人们对食品的需求早已不局限于填饱肚子这一刚需，人们同样关注食品安全、膳食营养、味道口感、烹饪创意等方面。 由此食品行业蓬勃发展，食品加工领域急需大量人才。根据indeed的薪酬调查数据显示，食品技术员在加拿大的平均时薪为CAD$21.79。 那么，在进入食品加工行业工作前需要掌握哪些技能并具备哪些素质呢？接下来就通过范莎学院的 食品加工- 产品开发 (Food Processing - Product Development) 专业 来为大家介绍一下。
范莎学院的食品加工- 产品开发专业可以让你站在食品创新的前沿。我们的专业教师将食品生产过程背后的理论与知识、对烹饪创意的热情、和对商业实践的理解相结合，让学生为未来在食品生产行业的各个领域就业做好准备。
该专业是一年制的研究生文凭专业，总学费16000加币左右，并且带有带薪实习的机会。
本专业教授学生关于食品科学、膳食疗养、感官评定、食品研发和烹饪创意方面的知识与技能，并结合质量保证与行业参与方面的商业课程进行教学， 培养学生成为行业的领导者。
此外， 学生还将接受由范莎学院的合作伙伴——食品加工行业的领导者提供的指导、参观、顶点项目和Co-op带薪实习，获得该领域的实践经验与行业联系， 为未来进入食品加工行业工作做好充足准备。
范莎 学院 的食品加工- 产品开发专业自带Co-op带薪实习项目， 让学生能在赚取学费的同时，获得实践经验，更有机会在毕业后直接被企业录用。该专业的毕业生将在不断发展的农商企业、食品制造与加工行业找到一席之地，并运用他们所学到的独特能力将烹饪创意与食品科学相结合。 学生将为从事产品开发人员、新产品营销协调员、食品研发专员、食品技术员、以及产品研发经理等职业做好准备。
此外， 范莎学院所在的伦敦市内有许多食品加工厂，如Bosco And Roxy's、Dr. Oetker、Indiva、Labatt、Maple Leaf、McCormick等，能为该专业毕业生提供大量就业岗位。
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