韩国那些熟悉的美食
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段承男

韩国那些熟悉的美食

2023-01-07...

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韩国美食品类重多,大众所耳熟能详的泡菜、炸鸡、鱼饼、紫菜包饭等,都是韩国特色的著名美食,而除了这些,还有很多其他的我们日常生活中也吃到过的美食,今天我们就一起看看吧!

烤肉

韩国的烤肉品类有很多,腌制和非腌制的,炭火烤或是电炉烤;烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国有一个说法叫做包肉,韩国人喜欢把烤肉,辣椒、生蒜片或泡菜一起包到生菜或者苏子叶里面,最后一大口吃掉!菜叶子的清爽、烤肉和着辣酱的浓香,好吃得根本停不下来。韩国的烤肉店会提供帮忙烤肉等服务,也减轻了自己的烤肉工作,事实上,美食无国界,有喜欢我们大中国烤肉的小伙伴们 也可以尝一尝另一种口味,比如韩国明星哈哈 金钟国开的烤肉店在韩国也是非常有名哦! 

参鸡汤

参鸡汤是韩国一道颇具特色的著名菜肴名汤,是肉类食品和滋补类食品的完美组合,也是极具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤的口味虽然表面有星星点点的油光,却也不会让人有油腻的感觉,反而是清爽且健康的味道;参鸡汤中含有非常高的营养价值,并且带有一股淡淡的药香。,7~8月份的初伏,中伏,末伏时节,靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以特别在这段时间里,韩国的参鸡汤店经常是座无虚席。

麦芽糖浆饼

大家都看过一部韩国电视剧叫做《鱿鱼游戏》其中就有这个麦芽糖浆饼,可以用银针或者其他可以戳破糖饼的工具来刻画出各种各样图案的糖块;有雨伞形状,有星星形状,有圆形,有三角形的糖浆饼。一般这种烤糖浆饼会设置在各马路边的路边摊上,是很有年代感和情怀的一款小吃。


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