营养学专业的申请特点：
不同学校的营养学提供的学位会有所不同，一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)为主，其中M.S还会分成thesis和non-thesis两个选修科目。另外，部分学校还会提供Master of Public Health (M.P.H.)。M.S的thesis option或者Ph.D适合于营养学研究非常感兴趣的申请者。而对于研究的兴趣不是太大的申请者，可以考虑M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于课程方面的学习。
关于申请方面，首先学校会比较看重申请人的GPA，也就是有关的学术背景。然后会结合实验项目以及相关报告。对于托福或者GRE来讲，美国院校不会特别看重，只要能把语言考到80分以上，GRE有1200分左右，申请院校就不会有太大难度。
营养学专业属于理工科学科，学校和教授更加注重学生的研究能力，因此每个申请的同学都必须做好背景提升工作。
还有一点是营养学专业有所要求的。部分学校的营养学院系要求申请者学习一些先修课程，没有修读相关课程的申请者就会丧失申请的资格。如，亚利桑那州立大学就要求营养学硕士课程的申请者必需在本科期间修完解剖学实验课和生理学实验课，生物化学，普通化学(包含实验课)，微生物学，有机化学和统计学这些课程。
研究生核心课程
以美国FSU营养学硕士课程为例：
chemistry, metabolism, antomy, physiology, microbiology with lab, psychology, eucation, economics, foo with lab, foo science, nutrition &isease with lab, institutional organization with lab, couseling, community nutrition, biochemistry, statistics, ietetics.
