澳洲留学生活礼仪介绍
一、关于用餐礼仪：
一般主人坐在离厨房最近的位置上，其余的人一般是主人指定的座位。有时主人说＂Sit where you like.＂这是可以随便坐。如果你是男士，在落坐前要看一下你右边的女士是否已经坐下，如果她还没有入坐，帮她把椅子调整到最佳位置并请她入坐便是你义不容辞的责任。
在西方国家请客人用餐一般是三项程序，即：
1）正餐前的开胃品，例如：汤、果汁、酒或色拉。
2）正餐：一般包括以下四种：一种肉或鱼；土豆、大米饭或面食；蔬菜；肉类的配菜。
3）甜点心：水果饼、冰淇淋或蛋糕等。
席间谈话不应涉及到个人私事。有关澳大利亚的政治、宗教等谈论必须持谨慎态度，否则很可能无意中冒犯别人。最好的办法是等别人拉开话题后再谈。
吃完后，一定要帮助客人收拾，但是不要抢着去洗碗。许多澳洲人很讲究，盘子，碗，叉子，勺子，酒杯都有不同的洗法，而且放置在不同的地方。正餐吃完后，会有一些甜点和水果。也有的会提供餐后酒。这个很随意。
二、澳大利亚习俗
1、澳大利亚的城市现代化程度都很高，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得像花园一样。
2、澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。
3、金合欢花与桉树，是澳大利亚人最喜欢的植物，并且被视为澳大利亚的象征。因此，它们分别被定为澳大利亚的国花与国树。
4、澳大利亚人最喜爱的动物是袋鼠与琴鸟。前者被澳大利亚人视作澳洲大陆上最早的主人，后者则是澳大利亚的国鸟。在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动物，认为碰到兔子可能是厄运降临的预兆。
5、澳大利亚人崇尚人道主义和博爱精神，乐于保护弱者。除了保护老人、妇女、孩子、弱小种族之外，他们还注重保护私生子的合法地位，甚至将保护动物看作是自己的天职。
6、澳大利亚人讨厌议论种族、宗教、工会和个人私生活以及等级、地位问题，不喜欢听“外国”或“外国人”这一称呼，认为这是抹杀个性的失敬行为。
7、虽然不少澳大利亚人私下里，会对自己与英国存在某种关系而津津乐道，但在正式场合，他们很反感将本国与英国处处联系在一起。
8、澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土着人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
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