港中大法学院把普通法和中国法制与其他法律传统结合。学院的创新课程参考了杰出学者和法律界资深人士的意见而设计。法律学院也与其他学院合办双学位课程，并鼓励学生对法学实务和理论培养透彻理解。
港中大法学院的法学硕士项目分为授课型硕士和研究型硕士项目。以下是对授课型硕士项目的介绍：
Master of Laws in Chinese Business Law 中国商法法学硕士
项目为学生提供结构化课程，以在不断变化的政治、经济和社会环境的背景下研究中国民商法的原则、流程、制度和方法。旨在让学生在与中国做生意的法律方面发展广泛的知识视野。
主要课程：
必修：中国民法、中国公司法、中国合同法、中国的法律制度和方法
选修：中国会计与法律、中国银行法、中国民事诉讼法、中国商法、中国宪法和行政法、中国经济与法律、中国劳动法、中国环境法、中国金融与法律、中国金融法、中国对外贸易投资法等
Master of Laws in Common Law 普通法法学硕士
普通法课程将为学生提供一些核心普通法科目的香港法实质性知识，并进一步培养更广泛地参与普通法传统所需的技能。
主要课程：
必修：普通法：起源与发展；契约原则；刑法学原理；侵权原则
选修：普通法：全球化与融合；比较宪法；比较法律传统；殖民地治理与法治；版权、数字主题和信息技术；犯罪和制裁程序等
Master of Laws in Energy and Environmental Law 能源与环境法法学硕士
课程旨在让学生深入了解管理能源安全和环境保护关键挑战的法律方面。学生接受能源投资和贸易、项目融资和基础设施开发、清洁能源和减缓气候变化等领域的实践培训。这些课程建立在港中大能源与环境法以及投资与贸易法方面的专业知识之上，并受益于能源与环境法领域领先的国际从业者的参与。
主要课程：
必修：国际和比较能源法；国际环境法；环境法原理；项目融资和基础设施法
选修：中国能源法；中国环境法；清洁能源和气候法；灾害法；能源和自然资源领域的争议解决；金融市场：法律与运营；石油和天然气法
Master of Laws in International Economic Law 国际经济法法学硕士
项目旨在为学生提供跨境商业交易法律和实践的强化课程。训练学生在关键领域的做法，如国际销售和融资，兼并与收购，WTO法和国际银行法。技能培训模块确保国际经济法法学硕士课程的毕业生能够在相关学科领域进行实际工作和独立研究。
主要课程：
必修：国际商业交易法；跨国法律问题；世界贸易法
选修：香港的商业与法律；比较公司法；比较合同法；比较公司治理；欧盟法；全球法律问题；国际和比较能源法；国际和比较知识产权法；国际商事仲裁；国际经济发展与法律；国际经济法技能；国际经济学；国际环境法等
Juris Doctor 法学博士（JD）
主要课程：
必修课程：比较法律研究、伦理与法理学、法律研究、分析和写作；法制；独立研究或独立研究论文
选修课程：公司法、商业法、宪法、犯罪法、产权法等
Postgraduate Certificate in Laws法律研究生证书 (PCLL)
法律研究生证书 (PCLL) 是一种独特且创新的研究生证书，提供以技能为重点的培训，密切反映律师所从事的工作。PCLL 是在与法律界密切协商后制定的，以满足其当前的需求，并为学生提供作为实习律师或学生律师所需的技能。
申请要求：入读 PCLL 课程的基础是学业成绩。学术成绩的最重要指标是普通法学位，通常是法学学士或法学博士学位。法律资格将根据分类进行评估，包括等级、分数或其他学术成绩指标。
主要课程：
必修：专业实践；商业实践；财产和遗嘱认证实践；民事诉讼实务；刑事诉讼实务
选修：撰写和起草诉讼文件、贷款与融资、企业融资、撰写和起草诉讼文件、中国实践、撰写和起草商业文件、替代性纠纷解决、人身伤害实践、家庭法实践、审判辩护
英语要求：雅思成绩7.0或以上
港中文研究型硕士项目仅包含法律哲学硕士和法律哲学博士两个项目，以下是详细介绍：
MPhil in Laws 法律哲学硕士
法律硕士课程是为致力于高级法律研究的学生提供的研究学位。
主要课程：学生必须完成以下课程才能毕业：LAWS7001 研究生研究方向、LAWS7002 研究方法和 LAWS7004 法律教育实习 在前两个学术学期学习；LAWS7003 研究型研究生第二年第一学期的法律学术作文；LAWS8001 论文研究、写作和组织（多次参加），一个论文监督课程。
此外，学生还需要完成以下模块才能毕业：改进“在研究中观察知识产权和版权法”的研究生学习模块；和研究关于“出版道德”的道德培训模块，并获得有效的出版道德证书。
PhD in Laws 法律哲学博士
法学博士学位是该大学授予的最高级学位。学生须在中大法学院成员的指导下进行广泛的研究，并撰写可发表质量的论文，对知识做出原创性贡献。
主要课程：学生必须完成以下课程才能毕业：LAWS7001 研究生研究方向、LAWS7002 研究方法和 LAWS7004 法律教育实习；LAWS7003 研究型研究生第二年第一学期的法律学术作文；LAWS8001 论文研究、写作和组织，以及一个论文监督课程。
此外，学生还需要完成以下模块才能毕业：改进“在研究中观察知识产权和版权法”的研究生学习模块；和研究关于“出版道德”的道德培训模块，并获得有效的出版道德证书。
