瑞士留学优势-酒店管理课程
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陈丽雯

瑞士留学优势-酒店管理课程

2022-11-16...

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作为欧洲的中立国,人约仅800多万的瑞士,

却拥有全球高的人均所得(超过USD 83,500)、全球排名前三的国家竞争力(2020瑞士洛桑管理学院全球竞争力报告),以及全球最国际化的顶尖大学。瑞士如何创造经济、旅游以及教育等多方面的出色竞争力?其成功来自于以下几大优势:


独特的地理位置
瑞士属于山地国家,阿尔卑斯山占了国土大部分面积,瑞士与四个欧洲主要国家接壤,分别为法国、德国、奥地利、义大利,加上列支敦士登。独特的地理位置也让瑞士拥有法语、德语、罗曼什语,以及义大利语等四种官方语言,国际化程度高以及能说多国语言是瑞士人从小便培养的基本能力。


强调做中学的工匠文化
全球有三大工匠文化发挥到极致的国家,分别是德国、日本,以及瑞士。瑞士的学徒制教育及技职体系发达,蓝领工人在社会上与白领拥有一样的地位、甚至比白领更容易创造财富。根据一项调查统计,瑞士仅有20%的年轻人拥有大学文凭,相反的,拥有技职文凭的年轻人高达55%。技职精神也充分反映在教育,透过“实作”以培养专业技能已成为瑞士技职及高等教育最重要的核心元素。

教育及人才的国际化
根据“泰晤士高等教育特刊”所做的调查,全球国际化程度最高的大学前两名都在瑞士,分别为苏黎世联邦理工学院(ETH)以及法语区的洛桑联邦理工学院(EPFL)。这项调查主要取决于国际教职员及国际学生比例,以及论文发表的国际合著者数量,这充分证明虽然英语非官方语言,但却完全不阻碍瑞士教育输出及人才引进的国际视野及企图心。


学习酒店管理课程出路广

说到留学瑞士,瑞士酒店管理绝对是最吸引国际学生的课程之一。酒店管理课程的精华除了学习餐饮相关技能、发挥管理综合效果外,更重要的是站在客户的角度,思考如何把服务发挥到极致的训练。也因此酒店管理毕业生的出路已经从早期的餐饮、旅游、航空、商务会议,以及酒店管理等传统领域拓展到国际金融、商业管理、奢侈品管理、品牌管理、人力资源管理等。未来,能理解客户需求、具备好的沟通与表达能力,以及能有效进行时间管理与组织管理的複合式人才会是企业最迫切需要的。  

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