营养学专业听起来是不是很陌生？其实它存在于我们每天的日常生活里。吃的健康吃的营养是现在最in的生活方式，于是乎营养师这一高薪职业也逐渐在全球变得火热！
据了解，现在营养师缺口高达300万人口。所以这个专业无疑是很不错的选择。在英国，营养学属于食品科学学科类。萨里大学的食品科学与营养学专业获得2017-18年度女王周年奖，在英国最权威排名参考泰晤士报和Complete University Guilde（完全大学指南）以及泰晤士周日报中排名位列全英第一。
选择萨里大学的本专业可以进入我们价值1000万英镑的健康学习创新实验室，获得对专业学习至关重要的实践经验，并受到广泛的雇主的重视。通过我们的专业培训实习，你可以为包括政府，专业的烘焙，糖果，谷物和乳制品食品公司，以及其他营养相关的企业等一系列的雇主工作。毕业生就业率高达93%。
食品科学本科Food Science and Nutrition BSc (Hons)
课程名称：食品科学本科Food Science and Nutrition BSc (Hons)
学制：3年
学历等级：本科
开学时间：9月
学费：23100英镑（2022）
学术要求：通过生命科学预科，或者高考成绩达到要求75%以上
语言要求： 6.5 overall with 6.0 in Writing and 5.5 in each other element
食品科学与营养是一门应用生物学和化学来研究食品的学科。
本科第一年，你将学习广泛的主题，包括食品科学和营养，为你在接下来的学位课程中打下坚实的基础。
本科第二年，你会了解在加工和储存过程中食物的成分发生了什么，包括食品微生物学的作用以及如何生产安全、营养的食品。你将开始研究食品中使用成分的功能，同时探索营养的基础和这在病因学和预防关键疾病，如癌症的作用。
本科第三年，你可以选择进一步专攻，学习食物化学等主题，继续评估我们吃的食物中天然和添加成分的作用。您还将更深入地了解用于生产安全和营养食品的技术以及粮食安全的重要性。同时会提高你对营养在心血管疾病等疾病中作用的知识。
食品科学硕士Food Science MSc
课程名称：食品科学硕士Food Science MSc
学制：1年
学历等级：硕士
开学时间：10月
学费：22400英镑（2022）
学术要求：国内认可大学的本科毕业生需取得四年制学士学位，且均分达到70%及以上;2:1学位要求对应国内院校均分75%-85%、2:2学位要求对应国内院校均分70%-80%。
语言要求：雅思6.5分，单项不低于6.0
食品科学硕士课程将把你的知识和科研技能提高到一个先进的水平，并激发你对这一学科的兴趣，重点是新产品开发和食品微生物学。
你将深入了解当前人类营养学领域的问题。我们的教学强调饮食、健康和疾病之间的循证联系，并充分理解其中的营养和微生物机制。
你将发展必要的研究技能和行业联系，要求在不断增长的食品科学领域追求成功和有益的职业生涯。
职业发展
萨里大学营养学学科硕士专业受到营养协会的认可，使得毕业生有机会进入营养师注册名单，成为一名助理营养师，并获得三年工作经验之后转为正式注册身份。同时，还可以从事的行业有许多，比如：医院的营养科、康复中心、自己开办美容健身院、餐饮业等。
本科和硕士达不到直录要求的同学也不用担心，萨里大学国际学习中心的预科课程帮你打好坚实的基础！
入学要求：
- 生命科学本科预科：
学术要求：良好高二及以上成绩，或同等水平。接受其他国际高中学历。
语言要求：UKVI雅思总分5.5，单项5.0；
- 健康与医学科学硕士预科：
学术要求：要求医学科学类相关学术背景，教育部认证大专均分70分及以上；教育部认证本科带学士学位均分60分及以上；
语言要求：
1学期：普通雅思要求6.0，单项5.5；
2学期：普通雅思要求5.5，单项5.5；
2.5学期：UKVI雅思要求5.5，单项5.0
3学期：UKVI雅思要求5.0，单项5.0
