酒店管理专业往往需要学习基本的酒店理论和酒店运营相关知识，还需要学习财务、商业管理、市场营销、人力资源等方面的内容。英国大学酒店管理专业不仅重视理论学习，更重视实践培训，学生在完成基本课程理论知识学习之后会安排到一些大型国际酒店参加几个月的带薪实习，提升技能水平。
就该专业的就业前景而言，随着经济全球化的快速发展，高级酒店管理人才在全球一直都十分紧缺，酒店行业的薪金与收入也会随着工作经验的增加而稳步上升。
在 2022 年 QS 世界大学酒店管理专业排名中，英国大学排名如下：
top1-50 英国大学：
萨里大学（世界 14 ）、伯恩茅斯大学（世界 17 ）、牛津布鲁克斯大学（世界 18 ）、德比大学（世界 43 ）、利兹贝克特大学（世界 46 ）。
top51-100 英国大学：曼彻斯特城市大学、谢菲尔德哈勒姆大学、埃克塞特大学、阿尔斯特大学、利兹大学。
top101-150 英国大学：
爱丁堡纳皮尔大学、拉夫堡大学、米德塞斯大学、曼彻斯特大学、伯明翰大学、斯特拉斯克莱德大学、桑德兰大学。
申请英国留学酒店管理专业通常需至少取得英国大学二等荣誉学士学位，部分课程要求管理或酒店管理相关专业背景；语言要求上至少达到雅思总分 6.0 分且单项不低于 5.5 分。
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