1 Global Challenges（Planetary Health）全球挑战（行星健康）专业 布鲁内尔大学 首先要吐槽一下这个专业的名称，直译过来是“全球挑战（行星健康）专业”….什么鬼….完全想象不出来要学什么…根据官网上的专业介绍，这个专业研究是的：未来的地球人将会面临怎样的挑战，具体来说包括气候变化、移民、恐怖主义、老龄化、食物和水的短缺、贫穷等等。一句话总结就是，了解现在的人类是如何“毁灭”地球的，然后想办法 stop this！学生要学习的内容包括自然科学、社会学、心理学、伦理学等等。hmmm…听起来是一个非常“英国”的专业，不深挖某个单独的学科，更多的是通过学科间的交叉，来综合讨论具体问题，非常具有实践性和实用性。如果你从小就有拯救地球的superhero梦，可以考虑这个专业！
2 Jewellery Design珠宝设计专业 Hereford College of Arts 这个专业比前一个听起来有趣多了！一想到可以设计项链什么的，就让人很兴奋！珠宝设计专业不仅讲授材料原理、美学思维等理论课程，更重要的是，学校为每位学生准备了“个性化”的一对一实践课程。和珠宝设计制作相关的各种工具、设备一应俱全，学生将会学习到手工、机械、数字技术等多种方式进行珠宝设计。大三的时候，学校会安排“大师班”workshop，课程结束后，你将具备成为一名“独立珠宝设计师”的能力，找工作什么的，不用愁的！
3 International Horse Racing Business国际赛马商务专业 University Centre Hartpury 顾名思义，这是一个专为赛马产业设计的大学专业。这个专业出现在英国大学真的一点儿也不意外。英国有着近300年的赛马产业历史，著名的英国皇家赛马会 (Royal Ascot)，从1768年第一届比赛以来，至今已经有250年的历史。它一直是世界上最奢华的赛马会，更是英国上流社会的 big event。说回这个专业。学这个专业的先决条件是：爱马。课程重点涉及四个领域：hospitality, marketing, sponsorship, media。除此之外当然还会接触到跟“马”有关的方方面面。btw，这个专业可以选择四年制的三明治课程。这意味着你会有一年在英国赛马会实习的时间，积累难得的工作经验。虽说中国的赛马产业方兴未艾，但在世界范围内，除了英国外，还有迪拜、日本、香港、美国、澳洲等地的赛马产产业大有可为。
4 Human to Animal Interaction人与动物关系专业 University Centre Hartpury 学校官网上对这个专业的描述第一句是：Understand the science underpinning the bond between humans and animals.（了解人与动物间联系的科学基础）这句话直戳我等“小动物爱好者”的内心！特别想学这个专业！专业学习内容也很让人心动！几乎涉及人与动物关系的方方面面，如通过动物帮助儿童学习、帮助有身体障碍的人。学生会从人类心理学开始学习，并逐步涉及动物生理学、动物的驯养、健康、疾病处理和福利。课程涉及很多实践活动，这意味着，你的大学生活，将一直与动物相伴。如果你喜欢小动物，但是又不想那么直接的学习“兽医”专业，这个专业是不错的选择！btw，University Centre Hartpury 是英国大学中首个开设类似专业的大学。
5 Outdoor Adventure Education户外冒险教育专业 Plymouth Marjon University 你喜欢看《跟着贝尔去冒险》吗？如果答案是肯定的，这里有一个非常适合你的专业：户外冒险教育！来看下专业的视频介绍，皮划艇、攀岩、野外生存技能…这真的是我的理想专业了！毕业的时候，你可以选择：
写一篇毕业论文
完成一项个人冒险拜托！谁会选1啊~
6 Body Contour Fashion内衣设计专业 Cleveland College of Art and Design hmmm…让人浮想联翩的专业…开设服装设计专业的大学很多，但开设内衣设计专业的大学就很少了。这个专业研究领域不仅限于贴身内衣，还包括连体紧身衣、泳衣、运动休闲服的设计和剪裁。学院有宽敞的缝纫工作室、独立工作台供学生免费使用。还有走样机、数字针织机、刺绣机、图案打印机等最新的仪器供大家使用。如果励志成为一名优秀的内衣设计师，这个专业不容错过。
7 Football Studies足球研究专业 Southampton Solent 或许，你是英超球迷？没有哪个国家比英国更适合研究足球产业，而位于英超足球城南安普顿的Southampton Solent 大学则是这其中的佼佼者。足球研究这个专业的毕业生大都去了足球俱乐部和相关组织，英超球队南安普顿、切尔西、阿森纳、曼联、曼城、托特汉姆队里都有你的校友。读这个专业还有很多“福利”！学校经常会请联赛著名球员、经理人、董事、经理来演讲或担任客座讲师，你不仅能获得一手的行业讯息，把握住机会的话，还能就此被领进这个行业。
8 Patisserie Technology法式蛋糕技术专业 University College Birmingham 每天只要做做蛋糕、裱裱花，就能拿到一个大学本科文凭，请问，还有比这更幸福的事吗？根据学校官网的专业介绍，除了学习法式蛋糕的制作，这个专业还会教授手工面包、高级糖果/巧克力……话不多说，课程视频送上。另外我宣布，这才是我的理想专业！看了上面这些“天马行空”的专业，你们有没有觉得思路打开了一些呢？既然已经决定了留学，既然已经选择“不同的环境”，不妨在专业的选择上更加“自主”一些。今天列举的只是英国大学小众专业的“冰山一角”，还有很多你意想不到的专业，在等待发掘。只要你有心，一定能找到既适合又喜欢的专业。如果不考虑花费、找工作、能不能考上、父母意见…如果只考虑自己的兴趣爱好…你最想学的专业是什么呢？
