【海南鸡饭】
新加坡人最爱的美食之一“海南鸡饭”。它在新加坡全国小贩中心随处可见,也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。
【肉骨茶】
肉骨茶其实并不是茶,而是用排骨和药材做成的汤。配上胡椒粉的生抽,使得肉骨茶又香又甜。松发肉骨茶和黄亚细肉骨茶都是非常老字号的店。
【咖椰吐司】
烤吐司的香酥口感,香甜的咖椰酱,配上嫩滑的半熟蛋和提味的胡椒粉,咖椰吐司作为另一个新加坡国民美食,是新加坡人早餐的首选。
【胡椒蟹】
辣椒螃蟹以酸甜带微辣的浓郁酱汁与鲜蟹一起爆炒,使蟹肉肥美鲜甜的原味更加饱满多汁。这道国民美食在绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到,也来新加坡不可错过的美食之一。
【猪肉铺】
在新加坡各大商超你都可以看到卖猪肉铺的店。新鲜的猪肉一经烘烤,香气浓郁,质地扎实,中间有一些油脂渗出,搭配合适,不会太干也不腻,口感极佳,是新加坡不容错过的风味美食。
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