北海道大学作为日本第一个开设农学部的大学,同时又是旧帝国大学之一,其实力毋庸置疑。其农学部一共开设有7个学科,还有独立的兽医学部、水产学部。同时有相对应的大学院研究科。
农学部7个学科:生物资源、应用生命科学、生物机能化学、森林科学、畜产科学、生物环境工学、农业经济学
随着人口的增长,全球粮食短缺正变得越来越严重。为了立即解决问题,农业学院正在研究环保和高效的食品生产。此外,我们通过尖端研究为食品需求多样化、阐明食品与健康之间的关系、稳定供应以及构建流通和市场等许多问题做出贡献。
目前世界人口预计将达到70亿,到2025年将达到80亿。那时,食物和人类周围的自然环境是怎样的?一边吃饭一边导致饥饿的世界经济扭曲,一边增加粮食产量一边枯竭的土壤和水等生产资源,以及拥有丰富农地的日本的粮食依赖外国的现状……所以我们能不能解决这些问题?
在即将到来的时代,需要在重新评估各种农业形式的同时,恢复人与自然的共存。我们将负责解决问题并为此创建新的框架。这是农业经济学的作用,也是我们研究的目标。您可以参加本系的各种研讨会活动,在从事自己的研究课题的同时获得广泛的知识和科学世界观。目标是开发和利用农作物等植物资源的功能,并建立能够使这些资源可持续再生的技术,以及有效的社会系统和分配和利用系统。例如,它包括人类生存所必需的食品的生产、各种生物质资源的回收和利用,以及与产品的分配和利用有关的社会科学。从未使用的纤维素生物质中创造新能源和机器人技术的社会应用是真正的前沿领域。
通过经济学等社会科学提供与人类生存的社会基础设施相关的各种问题的教育,如食物、资源和环境。食品体系和食品安全的发展,可持续农业生产体系的构建,考虑环境问题的循环农业的形成,维持农业和农村地区,世界人口和食品的多功能性的活动和政策 系统地获取有关问题的理论并培养分析能力.
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