根据教育部相关文件介绍，“香港科技大学（广州），简称“港科大（广州）”，位于中国广东省广州市南沙区，是经中华人民共和国教育部批准，由广州大学与香港科技大学合作筹备设立的大学，是一所实施学历教育的、具有独立法人资格的内地与香港合作办学机构，致力于培养具有创新能力的国际化高端人才，服务于粤港澳大湾区科技创新、产业升级和高质量发展。”
课程设计方面，广州校区不会重复提供本部已有的学科，而是专注更多的跨学科主题——围绕讯息、功能、系统、社会四个枢纽定位，研究范畴涵盖数据科学、机械人与自动化系统、人工智能、先进材料等新兴和前沿领域。
不难发现，港科技广州校区目前开设的学科都囊括在高新技术领域，这对于未来大湾区的科技创新和产业升级有着重要意义；同时广州校区选址广州市南沙，坐落在全球瞩目的珠三角地区，可以最大范围的吸纳周边人才，对于科技产业的人才供应和未来解决新兴产业人才缺口问题有着极大的帮助，可以说是一个win-win的重大举措。而且港科技广州校区的师资也是丝毫不逊色本部的，为了帮助广州校区学生进行跨学科研究，学校会安排两名共同导师来带1位学生（2V1模式），导师均是不同专业领域的顶尖研究人员。
申请门槛并不苛刻，除了基本语言要求外，主要是对研究能力的要求，科大还是保持了它一如既往开放灵活的招生传统，在本科学历和语言要求方面都没有设置很高的门槛，即便是研究型和博士项目雅思的录取分数仍是总分6.5（小分5.5）即可。 
