为期两周的瑞士酒店管理体验课程(Swiss Hospitality Club,SHC),以全英文授课,设有多项考察实践活动,
包括参观葡萄园、五星级酒店、参加主题宴会、美食品鉴课程、游览瑞士城市及远足郊游等,让你全方位深入了解酒店管理教育,寓教于乐·
课程特点
- 入住星级酒店校园,体验酒店管理大学生活
- 户外考察、互动教学模式,提升学习兴趣
- 通过筹备主题活动·学以致用,增强团队精神
课程设置
第一周:将介绍世界款待业、餐饮、文化、风俗及沟通技巧。
以一天的课程为例,包括以下内容:
√文化与风俗研究
√冒险公园
√巧克力品鉴课堂
第二周:选择感兴趣的酒店管理方向课程进行体验(二选一):
A.领导力课程:组织多文化团队,提升个人沟通技巧,提高服务品质
B.全球酒店业:创造积极的客户体验,了解客户心理,深入酒店内部运营
课程日期:7月7日-20日、7月21日-8月3日、8月4日-17日
课程及住宿地点:HM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学