尽管意大利的自来水质量在欧洲排名第 5（位于奥地利、瑞典、爱尔兰和匈牙利之后），是世界上水质最优质的国家之一。
可是，依然有质疑的声音存在：
意大利的自来水真的可以直接饮用吗？
和瓶装水质量是否有很大差距？
为了了解意大利各城市水质情况，意大利消费者协会Altroconsumo 在2021年采集了 35 个主要城市公共饮水的水样样本，并对其 400 个参数进行分析比对，包括硬度、固定残留物、钠、硝酸盐、重金属、杀虫剂、消毒剂等，分析结果显示：所有样本水质与瓶装的水一样，都是优异的。
尽管有如此多的研究证实： 意大利自来水可以直接饮用 ，且质量优异，但消费者们似乎并不买账。根据意大利Ismea（农业食品市场服务研究所）统计数据显示，10年来意大利瓶装水的销量几乎翻了一番，且还在继续增长。在瓶装水的消费量上，意大利欧洲排名第一，世界第三，平均每人每年消费 221 升，这个数字超出了欧洲平均值的2倍。
为提倡大家饮用自来水，减少瓶装水的塑料污染， 米兰市政府 决定亲自为自来水代言。事实上，米兰市政府已与米兰水资源管理公司MM spa公司达成“搬运”协议，将米兰城市自来水用纸盒灌装起来起来做成商品，并命名为“市长之水”，这些盒装水将会在之后一些音乐会、文化周、体育活动中 免费 发放给市民，同时还会有一部分交付给民防部门，用作紧急饮用水储备。米兰市政府希望通过此举，打消市民、游客、商业经营者的疑虑，可以完全放心地饮用米兰自来水。
对于米兰 自来水的 质量 ，米兰市政府表示：米兰自来水水源并不是取自地表水，而是 100% 是来自地下水，天然纯洁，水的矿物含量在 200 到 450 毫克/升不等，属于低矿物质水。此外，米兰供水网络是欧洲质量最好的供水网络之一，水网取水井口与运水管道间都安装有水样采集器，每年在不同点将采集数万个样本，MM Spa 和 ATS 的实验室对水进行持续监控分析，以 确保供水的安全 。
