专业介绍
食品科学非常重视生物学、化学和物理学等学科，为以后的工作打下良好的基础。将学习质量管理、商业、营销和创新等专业模块食食品科学是一个新型的专业，随着社会发展需求也随之增加，英国的食品安全科学发展完善
让学生提高食品专业知识的应用和技能，通过理论课程学习以及研究项目课题一起结合， 全方位提高学生的专业能力
食品科学包括:生物化学、食品化学、分析化学，生物学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、 肉制品、 乳制品和 蛋制品加工
就业前景
食品加工; 食品营养及相关领域; 食品安全与监督; 食品生产; 市场调查; 新闻媒体; 食品研发;食品原材料采购; 食品科学家; 食品零售; 教育培训:卫生与健康部门; 饮食学家等
针对近年来发生的很多的食品安全事故，已有越来越多的人关注食品专业。有专家预测，食品专业在未来两三年内逐渐升温 我国食品工业急需大量专门人才，该专业毕业生就业去向比较广
推荐院校
萨里大学
作为英国食品专业的领头羊，萨里大学在英国位居第1此专业汇聚了人类营养学硕士课程，医学微生物学硕士课程，兽医微生物学硕士，食品和兴和营养学本科课程，以及新产品开发和食品科技本科课程的各种不同的优秀科目。从2020年1月开始增添新的设备，让学生有更好的环境从事研究项目
入学要求: A-Level:ABB
英语要求:雅思6.5分，单项不低于6.0分
利兹大学
共有食品质量与创新，食品科学，食品科学与营养和营养学4个硕士课程。从科学的角度对食品的一个新研究，以及了解掌握化学，物理，生物，数学等在食物企业中的应用
入学要求:A-Level:ABB
英语要求:雅思6.0分，单项不低于5.5分
雷丁大学
食品专业是雷丁的强势专业之一，学习化学、微生物、等对食品安全、食品加工的影响，还有实习培训的是机会。关注食品在发展中会遇到的问题，比如心粮食安全的发展，营养和健康的问题，以及食品行业的发展分析等，也可以选择参加IFSTAL项目，这个项目由英格兰高等教育基金管理委员会赞助
入学要求:A-Level:AAB-ABB
英语要求:雅思6.5分，单项不低于5.5分
