爱尔兰尽管国土狭小,却拥有诸多国际文学、音乐、电影与文化景观。爱尔兰人生性喜爱节庆活动,喜欢结交新朋友。每年,爱尔兰都举办上千种文化娱乐活动,你随时都有机会参与。美食、音乐、文化遗产,都是爱尔兰值得骄傲的风景。
爱尔兰的独特地貌、蓝天碧海,都让人赞叹不已。这里有梦幻的古堡和历史遗迹、古老的考古遗址,还有长达数千英里的梦幻海岸线,这里能看到全欧洲最美丽的沙滩、最高的海边悬崖,以及最波涛汹涌的海浪。
爱尔兰举世闻名的一个方面是:文化与艺术。爱尔兰是个小国,但在文学、音乐、电影与文化方面,却享有极高的国际知名度。
爱尔兰文学著作主要有:世界名著《尤利西斯》、《吸血鬼伯爵德古拉》和《格列佛游记》都出自爱尔兰。
联合国教科文组织将都柏林列入世界四大文学名城。有四位作家:威廉·勃特勒·叶芝、萧伯纳、塞缪尔·贝克特与谢默斯·希尼为爱尔兰赢得了诺贝尔文学奖。
爱尔兰的特色美食有:
都柏林湾对虾;
牡蛎(配以健力士黑啤与全麦面包);
爱尔兰炖菜(传统上用羊肉制作,现今多用羔羊肉或多汁牛肉,与土豆、汤料、洋葱、胡萝卜和大蒜炖煮);
马铃薯卷心菜泥(将土豆和卷心菜混煮在一起的菜肴);
培根与卷心菜;
苏打面包;
爱尔兰早餐,由培根、鸡蛋、香肠、黑白布丁和油炸土豆组成的油炸或烧烤早餐;
角叉菜(海藻的一种)蛋奶酥。
威士忌和司陶特啤酒是在国际上知名度最高的爱尔兰酒精饮料。爱尔兰威士忌在木桶中至少陈酿七年制成,口感独特。司陶特啤酒和威士忌一样受欢迎,通常瓶装出售或从水龙头中装饮。