STEM由科学(Science)、技术(Technology)、工程(Engineer)和数学(Mathematics)组成，是美国鼓励学生主修科学、技术、工程及数学的一项计划。
大方向类：Engineering 工程所有专业；Biological an Biomeical Sciences 生物与生物医学科学所有专业；Mathematics an Statistics 数学与统计所有专业；Physical Sciences 物理科学所有专业。小方向有422个。
因为这些项目在增强国际竞争力、促进社会科技发展等方面起着重要作用，所以在美国甚至世界范围内受到越来越高的重视。这些学科在大多数正规大学开设，所以选择的范围还是很广的。
STEM专业优势：
首先，这些专业的就业前景相对更好，同时也会享有一些国家政策方面的支持，尤其是在计算机、软件、工程等领域大热的情况下，这些专业更具吸引力。而且，美国的学校在这些领域通常拥有更加先进的技术设备、丰富的实习资源，学生们可以有更多机会接触到专业高精尖技术。最后，相对非STEM专业更长的OPT机会，也是吸引国际生的一大因素。
2016年5月10日正式生效的新政策中显示，STEM专业OPT延期在原本的17个月的基础上增加4个月，加上首次OPT的12个月，STEM专业同学可使用的OPT时长可总共达36个月。
另外，STEM专业的F-1学生如果连续获得两个STEM学位，那么就可以申请两次24个月的STEM延期。前提是，两个学位不能是同等学历，第二个STEM学位须比第一个STEM学位高。例如，如果本科已经用过一次STEM OPT延期，接着再读一个STEM专业研究生，就可以用研究生的STEM学位在OPT过期前再次申请一个24个月的OPT STEM延期。
院校推荐：
以下是一些不那么热门但就业前景又非常好的专业。
食品科学、食品技术与加工、食品科学与技术：
纽约大学
宾州州立大学
雪城大学
佐治亚大学
弗吉尼亚理工大学
密歇根州立大学
环境科学、自然资源保护与研究、水资源工程：
哈佛大学
耶鲁大学
斯坦福大学
哥伦比亚大学
麻省理工学院
加州大学伯克利分校
威斯康星麦迪逊分校
西雅图华盛顿大学
多媒体、动漫、平面与特效：
南加州大学
纽约大学
宾州州立大学
雪城大学
福特汉姆大学
数学、应用数学：
普林斯顿大学
哈佛大学
耶鲁大学
斯坦福大学
芝加哥大学
哥伦比亚大学
麻省理工大学
加州理工学院
纽约大学
通信工程：
斯坦福大学
麻省理工学院
加州理工学院
康奈尔大学
加州大学伯克利分校
卡内基梅隆大学
密歇根大学安娜堡分校
佐治亚理工学院
德克萨斯大学奥斯汀分校
矿业工程、石油工程：
斯坦福大学
南加州大学
宾夕法尼亚州立大学
德克萨斯大学奥斯汀分校
德州农工大学
科罗拉多矿业大学
塔尔萨大学
另外，其实非理工科专业的同学也是有可以申请的STEM专业的。
商业分析：
罗彻斯特大学: MS in Business Analytics
加州大学圣地亚哥分校: MS in Business Analytics
加州大学戴维斯分校: MS in Business Analytics
南加州大学: MS in Business Analytics
纽约大学: MS in Business Analytics
德州大学奥斯汀分校: MS in Business Analytics
物流管理：
圣特路易斯华盛顿大学: MS in Supply Chain Management
密歇根大学安娜堡分校: Master of Supply Chain Management
凯斯西储大学: MSM-Management-Operations Research an Supply Chain Management (MSM-OR/SCM)
伦斯勒理工学院: MS in Supply Chain Management
其他：
圣特路易斯华盛顿大学: MS in Finance (Quantitative Finance track)（只有计量金融方向属于 STEM 项目）
圣特路易斯华盛顿大学: MS in Customer Analytics
里海大学: MS Analytical Finance
罗彻斯特大学: Master in Marketing Analytics
华盛顿大学西雅图分校：MS in Information Systems
康涅狄格大学：MS Financial Risk Management
福特汉姆大学：MS in Global Finance
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