香港中文大学（深圳）医学院秉承香港中文大学医学院成熟的办学体制，结合内地医学需求，打造既与国际接轨又适应于国内“大健康”理念的先进教学模式。香港中文大学医学院成立于1981年，在最近的QS世界大学排名中居亚洲医学院第五位，正是得益于其创新的课程设计和教学体制。港中大（深圳）医学院秉承其优良传统，重点建设临床医学，并将在未来形成培养医生科学家的本博连读模式。基础医学采用全英文授课，学生可以在本科学习中获得国际前沿而系统的医学知识。本科教育的前两年将着力夯实基础医学知识，内容涉及生理学、解剖学、生物化学、微生物学、免疫学、遗传及生物信息学、药理学等。而后四年学生将在附属医院学习病理学等桥梁课程，逐渐从基础医学向临床医学过渡，并完成内外妇儿等临床课程，最终在附属医院内完成实训操作、见习实习等临床课目。临床医学的最后一年为专科培训，学生亦可选择修读部分研究生课程。学生完成六年学业后，获颁香港中文大学（深圳）医学学士学位及香港中文大学理学（临床医学）学士学位。学院将十分重视学生的人文素质教育及思想道德修养，除了在前两年基础学习阶段为学生安排人文通识课程之外，还将医学伦理学教育贯穿于整个临床医学学习过程中。
为满足优秀医学生在港中文（深圳）医学院深造、成为医生科学家的愿景，大学正在规划医学本博连读模式，即完成修读临床医学课程后，可于本科最后阶段开始修读部分研究生课程，并最终进入博士研究生培养。在外校获取医学或相关学士/硕士学位的申请者，同样可以通过考试进入本校的生物医学博士学位项目。学生完成博士论文后，获颁香港中文大学生物医学博士学位。
此外，学校为师生提供多领域、多层次的国际交流。截至目前，大学已与海外100所一流大学开展多种形式的联合培养项目，包括本硕连读、校际交换、境外访学和国际暑期课程等。具备境外学习经历的学生占在校本科生总人数的比例已超过 60%。在已有国际合作项目的基础上，学校将进一步深化在卫生健康相关专业及医学研究领域的国际交流，拓展在科研和教学领域的国际合作，其中包括麻省理工大学、斯坦福大学、哥伦比亚大学等海外名校。
