农历春节即将来临,在华裔人口占近80%的新加坡,无疑是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。你知道新加坡春节习俗吗,一起看看吧!
地域小、交通方便的新加坡保留着正月里亲戚朋友互相登门拜年的习俗。大年初一去拜年,大人小孩都会“穿新衣,戴新帽”,并带上两个柑橘作为贺礼,寓意“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”,主人也要回赠给客人两个柑橘,新加坡人俗称“换橘子”。
春节,新加坡华人以交换“红包”、悬挂红色的小旗和吃鱼来表示他们的信念。新年吃鱼意味着吉利。鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料,做着向上搅调的姿势。据说,此举象征着在未来的事业中发财和幸运。
新加坡华人的幸福之道包含着四个方面,即幸运、富裕、和平和长寿。华人认为,和平、长寿和富裕都可见通过主观努力而获取,而幸运则是未知的,所以大多数华人的家里都贴一个红底金色的“福”字。贺年片上也常常印着振翅飞翔的蝙蝠,因为蝙蝠有一个字的谐吾就是“福”字。表示运气的另一个字是“吉”字,“桔子”就有一个“吉”的谐音字,所见当地华人在春节期间习惯吃桔子。
新加坡人特别重视年夜饭,这里还有一道必不可少的美食——“捞鱼生”。主料是鲜鱼或者鲍鱼,配料是各种果蔬,甜酸酱料。吃的时候,大家站起来,举起筷子,把果蔬、酱料和鲜鱼,用筷子高高举起搅拌在一起,象征"捞得风生水起"。
过年发红包自然也少不了。不过,他们的"规矩"与中国略有不同:中国人是工作之后就不再接受长辈和家人的红包,而新加坡人则是以"结婚已否"作为界定,凡是已婚者,就有具备派发红包的"权力"和"资格"。因此,已婚的弟弟给未婚的姐姐送新年红包是很正常的。
华人的春节放假两天,比别的民族要多一天。福建和广东人较多的新加坡,过年的时候也是南方味十足。新加坡华人还喜欢舞狮子、拜妈祖和大伯公,他们过年的气氛要比中国似乎还浓一些。
新加坡市面上的春节气氛,以早年华人聚居地牛车水区最为浓厚。因为那里是最大的年货市场,中国各地的春节食品和花卉几乎都能买到。
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